辽宁出版集团:中华美食文化“走出去”项目图书首发

发布日期:2021-09-22 09:56 新闻来源:中国出版传媒商报 作者:穆宏志

9月14日,辽宁出版集团在BIBF现场举办《中华美食故事:米菜留香》(China, Stories in Food-Rice and Vegetable)、《中华美食故事:鱼肉饕餮》(China, Stories in Food -Meat and Fish)图书首发式暨意大利文版签约仪式。中宣部进出口管理局副局长孔德龙、辽宁省委宣传部副部长付晨明、辽宁省委宣传部版权处处长于晓红、辽宁出版集团董事长杨建军、辽宁出版集团总经理张东平、北方联合出版传媒(集团)股份有限公司副总经理单英琪、《汉语世界》主编储丹丹、意大利22出版公司总裁Fausto Tatarella(方思来)、辽宁出版集团副总编辑许科甲、辽宁科学技术出版社社长宋纯智等出席活动。自去年年末,辽宁出版集团以美食为新的切口,所属出版产业研发中心及辽宁科学技术出版社重点策划“中华美食文化‘走出去’”项目。该项目涵盖美食类图书(含电子书)、短视频、文创、海外美食展等形式,以美食为核心点,以产业思维为引领,发挥创新意识,构建一个立体化产品矩阵,为中华饮食文化“走出去”营造多头出击、多点发力的良好势头。在图博会上,图书及短视频形式均有不同程度展出。

付晨明表示,辽宁出版集团大胆尝试美食文化的出版及“走出去”工作,通过味蕾上的共鸣,探索美食中蕴含的人文情怀与哲学思想,寻求中国文化易于为海外接受的新路径,体现了优秀文化企业的责任意识与担当。杨建军表示,此次以美食为载体,实现一个复合型兼外向型的文化产业项目,是集团近年的发力点,也是对集团“走出去”工作的创新与提升。宋纯智介绍图书出版情况,并与方思来签署意大利文版权合作意向协议。

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